Ateliers
Vous avez toujours eu envie de vous mettre vous-même à la confection de chocolat? Alors vous êtes à la bonne adresse. Les week-ends et pendant les vacances scolaires, vous pouvez réserver un atelier chocolat d’une heure en complément de votre visite du musée. Vous serez alors intégré à un groupe déjà constitué.
Au cours de notre atelier chocolat d’une heure, vous découvrirez de manière pratique quelques techniques de base de la fabrication du chocolat et vous réaliserez deux produits chocolatés: des « studentenhaver » et des sucettes au chocolat. À la fin de l’atelier, vous pourrez emporter chez vous les produits que vous aurez confectionnés.
Les ateliers ont toujours lieu dans l'un de nos ateliers au cœur d'Anvers. Ils sont ouverts à tous.
En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous trouverez les dates de ces ateliers lorsque vous réserverez votre billet.
Pour les groupes, nous nous ferons un plaisir d'organiser un atelier sur mesure. Vous pouvez réserver un atelier de groupe à partir de 10 personnes. Si votre groupe compte moins de 10 personnes, vous payez pour 10.
Au cours de l'atelier chocolat d'une heure, vous découvrirez de manière pratique quelques techniques de base de la fabrication du chocolat et réaliserez deux produits chocolatés : des « studentenhaver » et des sucettes au chocolat. À la fin de l'atelier, vous pourrez emporter chez vous les produits que vous aurez confectionnés.
Au cours de l’atelier chocolat de 2 heures, vous découvrirez les secrets de fabrication de notre chocolat maison dans notre atelier « bean-to-bar ». Vous pourrez ensuite vous mettre vous-même à l’œuvre avec ce délicieux produit et acquérir une expérience pratique de quelques techniques de base de la fabrication du chocolat. Au cours de cet atelier, vous préparerez vous-même du mélange de céréales et des sucettes au chocolat, et vous réaliserez des pralines. Vous repartirez ensuite avec les produits que vous aurez confectionnés.
Les possibilités sont nombreuses : de la confection de vos propres sucettes au chocolat ou pralines à la visite de notre atelier « bean-to-bar » associée à une dégustation de chocolat, en passant par un accord mets-chocolat, au cours duquel différentes bières ou différents vins sont dégustés avec différentes variétés de chocolat.
Les tarifs varient en fonction du type d’atelier et de sa durée.
Cela vous intéresse ? Contactez-nous et faites-nous part de vos souhaits spécifiques.
Vous avez une question sur un atelier ? Vous trouverez peut-être déjà la réponse ici.
Chez Chocolate Nation, vous pouvez vous essayer au métier de chocolatier lors de l’un de nos ateliers de chocolat.
Selon la formule choisie, vous en apprendrez davantage sur le chocolat, vous découvrirez les bases de son travail et vous réaliserez vos propres créations chocolatées sous la houlette d’un chocolatier. Les ateliers s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de chocolat un peu plus expérimentés.
Nous proposons différentes formules pour les visiteurs individuels, les familles, les groupes, les écoles et les entreprises.
Sur notre page dédiée aux ateliers, vous trouverez un aperçu de tous les ateliers actuels, leur durée, leur contenu et les dates disponibles.
Absolument. Les ateliers de chocolat sont une activité très prisée pour les team-buildings, les événements clients, les sorties d'entreprise et les événements de relations publiques.
Fabriquer du chocolat ensemble est une activité accessible à tous, interactive et surtout très conviviale. Les ateliers favorisent la collaboration, la créativité et le plaisir, sans nécessiter de connaissances préalables.
Selon la formule choisie, les ateliers sont souvent associés à une visite de Chocolate Nation, à un déjeuner ou un dîner au restaurant Octave, à une réception ou à un événement d’entreprise entièrement sur mesure.
Notre équipe se fera un plaisir de vous aider à élaborer une formule parfaitement adaptée à votre organisation et à vos objectifs.
Oui, bien sûr. De nombreux groupes choisissent de compléter leur visite à Chocolate Nation par un atelier sur le chocolat.
Ainsi, non seulement vous découvrirez l'histoire du chocolat belge au cours de l'expérience, mais vous pourrez également vous mettre vous-mêmes à l'œuvre sous la houlette d'un chocolatier. Cette formule est très appréciée des familles, des associations, des écoles, des groupes d'amis et des entreprises.
Notre équipe se fera un plaisir de vous aider à élaborer un programme adapté à la taille de votre groupe, au temps dont vous disposez et à vos souhaits.
Voor onze workshops raden we een minimumleeftijd van 8 jaar aan.
Kinderen zijn uiteraard welkom, maar we vragen wel dat een volwassene mee een oogje in het zeil houdt. Zo zorgen we ervoor dat iedereen veilig en zorgeloos van de workshop kan genieten.
Twijfel je of een workshop geschikt is voor jouw kind of groep? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.
Bien sûr. Vous pouvez emporter chez vous les créations en chocolat que vous réalisez pendant l'atelier.
Vous pourrez ainsi non seulement vous remémorer une expérience agréable et enrichissante, mais aussi déguster vos propres créations chez vous ou les partager avec votre famille et vos amis.
Attention : le nombre exact et le type de produits au chocolat dépendent de la formule d'atelier choisie.
Non. Nos ateliers sont spécialement conçus pour les débutants et ne nécessitent aucune connaissance préalable ni expérience.
Sous la houlette d’un chocolatier, vous découvrirez étape par étape comment travailler le chocolat et réaliserez vos propres créations chocolatées. L’ingrédient le plus important ? L’enthousiasme.
Que vous manipuliez du chocolat pour la première fois ou que vous ayez déjà passé du temps aux fourneaux, nos ateliers sont accessibles, instructifs et surtout très amusants.
Vous souffrez d'une allergie ou d'une intolérance ? Veuillez impérativement nous en informer lors de votre réservation. Nous pourrons ainsi examiner ensemble les possibilités et vous pourrez évaluer vous-même votre risque personnel et décider si vous pouvez participer.
Au cours de l’atelier d’une heure, vous travaillerez avec du chocolat au lait ou du chocolat noir. Si vous êtes intolérant au lactose, il est préférable d’opter pour le chocolat noir. De plus, nous utiliserons différentes garnitures, que le chocolatier vous présentera une à une au début de l’atelier.
Les mêmes principes s’appliquent à l’atelier de 2 heures. Dans cet atelier, nous utilisons en outre une garniture au gianduja. Le gianduja est un mélange de chocolat au lait, de noisettes finement moulues et de sucre glace ; il ne convient donc pas aux personnes allergiques aux fruits à coque.
Bien que nous nous efforcions de tenir compte autant que possible des allergies et intolérances, nous travaillons dans un environnement où divers ingrédients sont transformés. C’est pourquoi nous ne pouvons jamais exclure totalement la présence de traces.
Au vu des informations ci-dessus, vous comprenez que votre venue à Chocolate Nation et votre participation aux ateliers se font toujours à vos propres risques.