Schokoladen-Spider-Kekse
Booooh! Hui, es spukt in Chocolate Nation. Außerdem wimmelt es auch von Spinnen, die zum Glück aus Schokolade sind und deshalb musst du keine Angst haben...
Speziell für diesen Herbst und die bevorstehenden Halloween-Tage verraten wir ein leckeres Rezept mit natürlich viel Schokolaaaaaaade! Dann Spinnen werden plötzlich sehr süß.
Zutaten
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter
- 3/4 Tasse Erdnussbutter
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse feiner Kristallzucker
- 1 und 1/4 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Schokoladen-Callets zum Schmelzen
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Salz
- 24 unserer Schokoladenperlen oder andere Schokoladenkugeln
- 28 süße Augen
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen
- Butter und Erdnussbutter in den Mixer geben und schaumig schlagen. Dann beide Zucker hinzugeben und nochmals schaumig schlagen. Vanilleextrakt und Ei dazugeben und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verquirlen.
- Rolle den Keksteig in vierundzwanzig Kugeln und verteile 12 auf jedem Backblech.
- 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Drücke schnell mit einem Stößel eine Vertiefung in die Mitte der Kugeln. Dann wieder in den Ofen stellen und weitere 6-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Für die Spinnenköpfe verwenden wir unsere eigenen Schokoladenperlen, aber du kannst deine eigenen oder jede andere Art von runden Schokoladen-Kugeln oder Süßigkeiten verwenden.
- Lass die Kekse abkühlen, sobald sie aus dem Ofen kommen.
- Schmelze deine Schokoladen-Callets jeweils 30 Sekunden lang in der Mikrowelle und rühre zwischendurch um.
- Benutze einen Spritzbeutel und gieße die geschmolzene Schokolade hinein. Du kannst die geschmolzene Schokolade auch in jedem anderen Kunststoffbeutel füllen und ein kleines Stück von der Ecke abschneiden.
- Lege die Schokoladenperle mit etwas geschmolzener Schokolade darunter in die Vertiefung
- Spritze 8 Spinnenbeine auf jeden Keks, beginnend am unteren Ende des Kopfes der Spinne und nach außen. Klebe dann mit der restlichen geschmolzenen Schokolade 2 Augen auf jede Schokoladenspinne. Abkühlen, bis die Schokolade fest ist und servieren
Genieße diese unheimlich leckeren Spinnenkekse!