Restaurant Octave, ode aan de smaakpioneer, Octaaf Callebaut

Restaurant Medewerker

Gemotiveerd zaalteam

Bar/​Restaurant Octave bevindt zich naast Chocolate Nation en is het enige restaurant ter wereld met een eigen bean-to-bar. Octave serveert Belgische gerechten met een twist en werkt met verse en seizoensgebonden producten. Het restaurant telt 100 couverts en biedt daarenboven een private dining ruimte aan voor groepen. Naast het restaurant zijn er ook een aantal mooi ingerichte eventruimtes die op regelmatige basis worden gebruikt voor verschillende types evenementen.

Doel van de functie

Horeca is jouw passie! Je weet als geen ander de gasten te bedienen en hen een aangename middag/​avond te bezorgen. Deze full time functie heeft een uurrooster met service coupé. Je maakt deel uit van het restaurant team en rapporteert aan de zaalverantwoordelijke.

Taken

  • Je zorgt voor een correcte mise-en-place van de zalen, het dienstmateriaal en de frigo’s.
  • Je verwelkomt klanten en begeleidt hen naar hun tafel
  • Je zorgt er steeds voor dat het restaurant er netjes uitziet
  • Je adviseert klanten in hun keuzes
  • Je noteert (telefonische) reservaties

Vakmanschap

  • Horeca is een passie voor jou
  • Ervaring in de horeca (minimum 2 jaren) met internationale gasten
  • Je spreekt vlot Nederlands en Engels, andere talen zijn een plus
  • Je hebt kennis van horecatermen 
  • Je hebt inzicht in de (wettelijke) voorschriften betreffende veiligheid en hygiëne (HACCP)

Persoonlijkheid

  • In staat zijn om zelfstandig te werken met een positieve ingesteldheid 
  • Je bezorgt graag jouw gasten een onvergetelijke culinaire ervaring 
  • Teamplayer
  • Flexibel

Aanbod

Wij bieden, naast een flinke dagelijkse portie overheerlijke Belgische chocolade, een unieke uitdaging in een jong en ambitieus bedrijf. Je kan mee jouw stempel drukken en een drijvende kracht zijn achter het succes van Octave. Bij deze functie hoort een competitief salaris met extralegale voordelen en een mobiliteitspakket dat aansluit bij de opdracht.

Zin in chocolade?

Heb je, net als de rest van ons Octave-team, enthousiasme in overvloed en een stevige dosis motivatie? Neem dan vandaag nog contact met ons op en stuur jouw CV en motivatiebrief naar jobs@​tbce.​be